从小型店到大量制作。三款机型皆为内建搅拌机的中华面制面机，可依用途与规模选择。
业务用拉面制面机能以一台完成搅拌、压延到切条，于店内量产中华面。TAISEI 备有三款机型，可依尺寸、电源、产能与价格比较，并可对应沾面与饺子皮。
全机型（No.1／No.2／No.3）皆备有全不锈钢版本，规格相同。不生锈、无涂装剥落与异物混入之虞，可长久使用。
机体采用不锈钢。即使在用水的制面现场也不生锈，长保清洁。
不上漆，因此无需担心剥落漆片造成的异物混入，食品卫生更安心。
产品寿命较现行机型更长，在长期成本与汰换上更有利。
最小尺寸，也很适合少量试作。适合开业初期、小型店与样品制作。
最多店家选用的定番机。兼顾一日制作所需的产能与精巧体积。
大容量搅拌机与高产能。适合热门店、中央厨房与多店展开。
※ 价格为未税（日圆）。汇率变动、运费・关税等贸易相关费用可能另计。详情请洽询。
| 项目 | No.1 | No.2（人气） | No.3 |
|---|---|---|---|
| 型号 | MT-1 | MT-2 | MT-3 |
| 机体尺寸 (mm) | W575×D800×H1040 | W575×D970×H1180 | W870×D1210×H1180 |
| 马达 | 0.2kW | 0.4kW | 0.8kW |
| 搅拌机容量 | 5kg | 8kg | 13kg |
| 生产能力 | 50〜80份/时 | 100〜150份/时 | 200〜250份/时 |
| 对应面种 | 中华面・沾面・饺子皮 | ||
| 价格（未税） | ¥1,688,000 | ¥1,875,000 | ¥2,475,000 |
※ 价格为未税（日圆）。汇率变动、运费・关税等贸易相关费用可能另计。详情请洽询。
符合欧盟 CE 要求的海外、出口用机型。规格与价格与国内标准机不同。
从投入面粉到面条完成，实机运作一览。
依用途备有多种选配，拓展一台机器的运用范围。
更换#14〜#28等切刀号数，对应细面〜粗面・卷面。
饺子皮也能自制。一台即可拓展营业菜单。
顺畅搬送切出的面条，提升作业效率。
均匀撒粉于面条，防止沾黏。
从投入面粉到成为面条，只要4步骤。内建搅拌机，一台即可完成。
投入面粉・碱水・盐・水，以标准配备的搅拌机揉制面团。
将揉好的面团以滚轮压延，制成面带。
以切刀切出面条。更换号数即可自由调整面的粗细。
撒上手粉即完成。依加水与配方，诞生“专属自己的面”。